冯小宁女士,19岁进入茅台酒厂,跟随茅台镇著名的“勾兑大师”、“酱酒之父”李兴发学习酱香白酒勾调,同时也是前茅台酒厂总工程师季克良同门师兄妹。是集前茅台和茅台异地实验基地近四十年酿造和勾调技术于一身的品酒大师,是酿酒之父-李兴发大师(茅台前厂长)的谪传关门弟子。李兴发大师说她悟性极高,而她也没有让师傅失望,很快学会了茅台酒酿造过程中的一道道复杂工艺,成为李兴发最得意门生与关门弟子。工作期间与国家原子能研究院,贵州省科院,四川大学,贵州青工科研院承担茅台酒勾调老熟实验课题。冯老超凡的酿造和勾调技术,把产品品味从99%追求到99.99%。确保了【氿麓酱香】的纯正品质和独特的口感!
酿造工艺的繁复,让氿麓酱香的滋味千变万化,对于冯小宁来说,风格特点的甄别只是在舌尖上瞬间完成。在千滋百变的酱香原酒中,以浑然天成的勾调精法,缔造世界独一无二的酱酒珍品,始终是冯小宁前进的动力,传承的本源。
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